Sens et senteurs

Les odeurs structurent notre relation au temps et à l'espace mais figent également nos représentations sociales et suscitent le partage de nos émotions. Comment exprimer l'indicible odeur ? Dans quelle mesure l'odeur structure-t-elle un imaginaire ou inspire-t-elle une poétique ? Comment échanger et documenter des informations à partir de l'olfaction ? Cet ouvrage propose de répondre entre autres à ces questions à partir d'une approche à la fois littéraire et info-communicationnelle.