François Gallouin
Biographie
Titulaire d'un doctorat de 3e cycle en histoire des sciences (Paris 1, 1988). Docteur vétérinaire, docteur en biologie humaine, docteur en histoire et philosophie des sciences. Professeur à l'Institut national agronomique Paris-Grignon et enseignant à la Faculté des sciences de Tours (en 2003).
Contributions de François Gallouin
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Des fruits et des graines comestibles du monde entier, Prix P.-J. Redouté 2014, dédié aux meilleurs livres de jardinNicole Tonelli, François GallouinLavoisier / Tec & Doc