Barbecue

• Des idées de recettes gourmandes et innovantes
• Des explications pas à pas pour découper et farcir la viande

Envie de changer du traditionnel barbecue merguez-chipo ?  Envie
d’impressionner vos amis avec des viandes cuites à perfection et
délicieusement marinées ? Ou avec des légumes fondants et juste grillés à la
plancha et leur petite sauce ?
Burger, Brochettes de poulet satay, Magret mariné au whisky,  Saltimbocca de
veau, Dorade aux agrumes, Langoustines au lard, Millefeuille de légumes, Riz
sauté à la plancha…

Découvrez 65 recettes à dorer au barbecue, à la plancha ou même à la cheminée,
en hiver !