Le Chien

On l’appelait le Chien. On racontait qu’il avait passé toute son enfance
enfermé, dans un puits naturel obscur, quelque part au Kosovo. Pendant des
années, son seul lien avec le monde extérieur avait été la nourriture. Ses
papilles ont dû peu à peu se développer dans cet isolement, comme le sens du
toucher chez un aveugle, au bout d’un moment il pouvait lire dans la
nourriture comme d’autres dans un journal. Le Chien est un prodige culinaire
comme le monde de la gastronomie n’en a jamais vu. Lorsqu’il accède à l’Olympe
des cuisines étoilées en entrant dans le restaurant de luxe El Cion, il
prépare un cocktail hautement explosif qui menace tous les pouvoirs en place.
Avec une énergie brute, une férocité jubilatoire et une sensibilité exacerbée,
Akiz raconte l’histoire d’un génie inoubliable qui catalyse la mégalomanie et
les ambitions démesurées de notre époque.