Guide des plantes sauvages comestibles

Quelles sont les plantes que nous pouvons manger sans risque ? Où les trouver
? Comment les identifier ? Toutes les réponses sont dans le Guide des plantes
sauvages comestibles. Avec son petit format et ses fiches descriptives
détaillées, il est le compagnon idéal pour vos promenades dans la nature.
Intérêts alimentaires et anecdotes agrémentent la lecture et développent les
connaissances : saviez-vous par exemple que le coquelicot, dont les feuilles
se dégustent en salade, fut nommé ainsi en l’honneur de ses pétales rappelant
le rouge de la crête d’un coq ? Après le succès de la première édition (2013),
ce guide enrichi de nouvelles études toxicologiques bénéficie également d’une
collection entièrement rénovée, avec une présentation qui rend l’information
encore plus claire.