Plantes toxiques à usage médicinal du pourtour méditerranéen

L’intérêt nouveau pour les remèdes naturels engendre un retour en force du
végétal, mais on a parfois oublié que la nature, grande pourvoyeuse d’aliments
et de remèdes, constitue aussi un réservoir redoutable de poisons. Ainsi, les
services hospitaliers de réanimation enregistrent-ils chaque année des
centaines de cas d’intoxications, parfois mortelles, suite à l’usage impropre
ou inconsidéré de certains végétaux. Et, malgré les progrès réalisés dans les
investigations toxicologiques, il arrive, encore, que médecins et SAMU soient
déroutés face à certains tableaux toxiques, ne sachant quel traitement mettre
en place, par méconnaissance des végétaux pouvant être à l’origine des
empoisonnements observés. L’objectif de cet ouvrage est de présenter les
données éparses existant aussi bien dans les archives des centres antipoison,
des établissements hospitaliers et des laboratoires universitaires que dans la
littérature internationale afin de présenter une documentation sur les plantes
vénéneuses du Maghreb et, plus largement, du pourtour méditerranéen. Il se
veut un outil commode, à destination des praticiens cliniciens et analystes, à
travers des fiches de synthèse résumant les principales données botaniques,
toxicologiques et analytiques. C’est également une aide au diagnostic de ces
intoxications destinée aux urgentistes et aux spécialistes des laboratoires de
toxicologie d’urgence notamment, ceux de la rive Nord de la Méditerranée
pouvant être confrontés à des cas liés aux plantes importées par la population
immigrée.

Cette synthèse permet d’informer les professionnels comme les profanes, des
dangers pouvant résulter d’un mauvais usage des plantes et des intoxications
qu’elles peuvent provoquer. Elle donne les moyens d’identifier les plantes
incriminées à travers un descriptif botanique simple accessible au personnel
des structures d’urgence. Une aide supplémentaire est apportée par les
tableaux récapitulant les noms vernaculaires d’usage courant. Les auteurs,
pharmaciens toxicologues et botaniste, réunissent les compétences botaniques,
chimiques et médicales donnant à cet ouvrage une véritable caution
scientifique.