Joe Beef : Survivre à l'apocalypse

Dans leur premier ouvrage très apprécié, Frédéric Morin, David McMillan et
Meredith Erickson ont initié les lecteurs à l'art de vivre de Joe Beef. Ils
nous proposent maintenant un autre livre très personnel, une collection
rafraîchissante et sans prétention de 150 nouvelles recettes. Certaines
figurent au menu des restaurants montréalais très réputés de Frédéric et
David, d'autres sont inspirées des repas rassembleurs du dimanche soir à la
maison ou des étés passés à la campagne autour des beaux lacs des Laurentides.
Les auteurs offrent également des instructions pour faire son propre savon et
des pastilles à l'épinette contre la toux de même que de précieux conseils
pour remplir son cellier de préparations essentielles en temps d'apocalypse
afin de pouvoir organiser dans son bunker le repas festif le plus couru en
ville. Que vous vous terriez à cause d'une apocalypse zombie ou pour le simple
plaisir de cuisiner à la maison, ce livre vous apprendra à faire les choses
par vous-même et à vivre - ou du moins survivre - avec classe.

*[xixe]: 19e siècle
*[21 février]: selon le calendrier julien
*[XIXe]: Dix-neuvième
*[19 mars]: selon le calendrier julien
*[xxe]: 20e siècle