Nutrition minérale des ruminants
Éditeur
Quae
Date de publication
Collection
Savoir faire
Langue
français

Nutrition minérale des ruminants

Quae

Savoir faire

Indisponible
Cet ouvrage propose une synthèse actualisée et objective de la nutrition et de
l'alimentation minérale des ruminants domestiques. Un chapitre est consacré
aux rôles des éléments minéraux dans l'optimisation des fermentations dans le
rumen. Pour chacun des éléments d'intérêt nutritionnel, macro- et
oligoéléments, sont successivement abordés les fonctions au sein de
l'organisme, les conséquences d'un apport alimentaire insuffisant ou excessif,
les apports journaliers recommandés et ceux réalisés par les principales
catégories d'aliments. Les éléments « nouveaux » potentiellement
indispensables ou toxiques sont ensuite évoqués. Quelques considérations
d'ordre pratique sur la stratégie de complémentation minérale des rations sont
également abordées.
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