Sel marin et huile d'olive
Éditeur
Les Presses Littéraires
Langue
français

Sel marin et huile d'olive

Les Presses Littéraires

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En littérature on parle d'avant-propos, en restauration de mise en bouche, pour ce petit bréviaire estivalo-culinaire, on dira : “mise en éveil papillaire” pour un futur recueil plus conséquent, qui sera le reflet de la cuisine du Chef de Montner.
Eliane Thibaut-Comelade
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