- EAN13
- 9782100795581
- ISBN
- 978-2-10-079558-1
- Éditeur
- Dunod
- Date de publication
- 10/06/2020
- Collection
- Hors Collection
- Nombre de pages
- 144
- Dimensions
- 24 x 17 x 1,2 cm
- Poids
- 386 g
- Langue
- français
Le petit chimiste pâtissier / 30 recettes à faire en famille !
30 recettes à faire en famille
De Raphaël Haumont
Préface de Christophe Michalak
Dunod
Hors Collection
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Après le succès du Petit chimiste (très) gourmand en cuisine, Raphaël Haumont est de retour avec 30 expériences et autant de desserts déjantés à déguster en famille! Choco Rice Mallow, Rubik's fruits, Yaourts glacés tutti-frutti, Spag bonbec, Dark brownie... Pour chaque recette, les explications scientifiques sont données : manipulez, observez… et dégustez !
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