- EAN13
- 9782915050202
- ISBN
- 978-2-915050-20-2
- Éditeur
- Des dessins et des mots
- Date de publication
- 12/07/2011
- Dimensions
- 24 x 18 x 1,4 cm
- Poids
- 401 g
- Code dewey
- 641.86
Le tour de Bretagne en 80 desserts gourmands
De Mary Margaret Chappell
Illustrations de Béatrice Giffo
Des dessins et des mots
Ce livre est en stock chez un confrère du réseau leslibraires.fr,
Cliquez ici pour le commander
Des crêpes au célèbre kouign amann, en passant par les craquelins aux pommes, ou les pêches pochées au muscadet
la Bretagne est un terroir riche en plaisirs gourmands.
Pour la première fois, 80 desserts, d'hier et d'aujourd'hui, des 10 pays bretons (Rennes, Dol, Saint-Malo, Saint-Brieuc, Trégor, Léon, Quimper, Vannes, Nantes et Paris) sont rassemblés dans un même livre. À l'image des différentes recettes de crêpes, tendres, croustillantes, moelleuses cette collection de saveurs et de senteurs vous invite à découvrir une Bretagne sucrée, beurrée et bien sûr, un petit peu salée par le biais de créations pleines de fantaisie et d'histoire.
Outre ces préparations culinaires, le gourmet découvrira les souvenirs, les anecdotes, les secrets et les conseils de chefs et de pâtissiers renommés et talentueux.
Pour le régal des yeux, ces gourmandises sont saupoudrées des aquarelles très colorées de Béatrice Giffo.
Pour la première fois, 80 desserts, d'hier et d'aujourd'hui, des 10 pays bretons (Rennes, Dol, Saint-Malo, Saint-Brieuc, Trégor, Léon, Quimper, Vannes, Nantes et Paris) sont rassemblés dans un même livre. À l'image des différentes recettes de crêpes, tendres, croustillantes, moelleuses cette collection de saveurs et de senteurs vous invite à découvrir une Bretagne sucrée, beurrée et bien sûr, un petit peu salée par le biais de créations pleines de fantaisie et d'histoire.
Outre ces préparations culinaires, le gourmet découvrira les souvenirs, les anecdotes, les secrets et les conseils de chefs et de pâtissiers renommés et talentueux.
Pour le régal des yeux, ces gourmandises sont saupoudrées des aquarelles très colorées de Béatrice Giffo.
S'identifier pour envoyer des commentaires.
Autres contributions de...
-
La Clé des Mots, recueil de poèmes et activités d'écriture au cycle IIIChantal CouliouBuissonnières (Crozon)41,00
-
La boîte à surprises; sketches pour marionnettes, sketches pour marionnettes, cycle IIIMichelle RivallandBuissonnières (Crozon)29,00
-
3, La Gazette de la Terre, histoire de France au cycle 3, volume III, de 1500 à 1799Alain DuvoisBuissonnières (Crozon)49,00
-
2, La Gazette de la Terre, histoire de France au cycle 3, volume II, de 732 à 1500Alain DuvoisBuissonnières (Crozon)49,00