Les Nourritures divines, Les interdits alimentaires
EAN13
9782742739523
ISBN
978-2-7427-3952-3
Éditeur
Actes Sud
Date de publication
Collection
Essais Sciences
Nombre de pages
250
Dimensions
24 x 14,5 x 1,9 cm
Poids
335 g
Langue
français
Langue d'origine
français
Code dewey
394.16

Les Nourritures divines

Les interdits alimentaires

De

Actes Sud

Essais Sciences

Indisponible
Les récentes crises alimentaires ont ravivé des peurs archaïques que les progrès de l'industrialisation semblaient avoir éradiquées. S'interrogeant sur la réactivation d'un ancien divorce entre l'homme et ses nourritures, Olivier Assouly propose une réflexion sur le geste alimentaire dont il montre à quel point il demeure solidaire d'un système de valeurs élaboré dans les différentes civilisations par les grandes religions.
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