- EAN13
- 9782915810974
- ISBN
- 978-2-915810-97-4
- Éditeur
- Plume de Carotte
- Date de publication
- 19/04/2013
- Collection
- HORS COLL
- Nombre de pages
- 192
- Dimensions
- 34,3 x 23,5 x 2 cm
- Poids
- 1452 g
- Langue
- français
Plantes à boire
du petit-déjeuner au digestif, histoires humaines des plantes à boissons
De Serge Schall, Yannick Fourié
Plume de Carotte
Hors Coll
Du petit café du matin au pastis de l'apéritif, du vin à table au bon thé chaud, du digestif à la tisane... Nos journées sont jalonnées de différentes boissons.
Saviez-vous que, excepté l'eau et le lait, toutes sont issues de plantes ?
Batailles économiques de la betterave contre la canne à sucre, boissons corsées issues du cocotier exotique face à la douce amertume de la gentiane des plateaux d'Auvergne, diversité des bières au houblon rivalisant avec celles des whiskys à base d'orge, simplicité des infusions d'aromates ou complexité délicate des thés, acidité de la tomate contre douceur de l'abricot...
Découvrez, à travers 70 portraits, les histoires humaines et les anecdotes étonnantes qui se rapportent à tous ces végétaux désaltérant qui font partie de nos vies.
Bonne lecture et à la bonne vôtre !
Saviez-vous que, excepté l'eau et le lait, toutes sont issues de plantes ?
Batailles économiques de la betterave contre la canne à sucre, boissons corsées issues du cocotier exotique face à la douce amertume de la gentiane des plateaux d'Auvergne, diversité des bières au houblon rivalisant avec celles des whiskys à base d'orge, simplicité des infusions d'aromates ou complexité délicate des thés, acidité de la tomate contre douceur de l'abricot...
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