- EAN13
- 9782732454832
- ISBN
- 978-2-7324-5483-2
- Éditeur
- La Martinière
- Date de publication
- 30/03/2013
- Collection
- Cuisine-Gastro
- Nombre de pages
- 416
- Dimensions
- 29,2 x 22,7 x 3,4 cm
- Poids
- 2296 g
- Langue
- français
Champignons
65 champignons, 140 gestes techniques, 100 recettes, épicerie fine
De Régis Marcon
Photographies de Philippe Barret
La Martinière
Cuisine-Gastro
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