- EAN13
- 9782841236114
- ISBN
- 978-2-84123-611-4
- Éditeur
- Éditions Ducasse
- Date de publication
- 08/06/2013
- Nombre de pages
- 113
- Dimensions
- 25,4 x 19,7 x 2 cm
- Poids
- 686 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.5944
Découvrez tous les secrets de fabrication d'Anne-Sophie Pic (Maison Pic à Valence *** Michelin, La Dame de Pic à Paris * Michelin et le Beau Rivage Palace de Lausanne ** Michelin).
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