- EAN13
- 9782859982416
- ISBN
- 978-2-85998-241-6
- Éditeur
- Presses du Languedoc
- Date de publication
- 07/2001
- Collection
- GASTRONOMIE
- Dimensions
- 21 x 14 x 1,4 cm
- Poids
- 220 g
- Code dewey
- 641.594
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