- EAN13
- 9782857081371
- ISBN
- 978-2-85708-137-1
- Éditeur
- BPI
- Date de publication
- 1994
- Collection
- Enseignement, formation, restauration, hôtellerie
Pratique Du Bar Et Des Cocktails : Etudes Sur Les
étude sur les boissons, cocktails, technologie du bar, gestion
De Michel Cailhol, Bernard Grosselin
Bpi
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