- EAN13
- 9782830709735
- ISBN
- 978-2-8307-0973-5
- Éditeur
- La Martinière
- Date de publication
- 12/11/2007
- Collection
- Cuisine-Gastro
- Nombre de pages
- 576
- Dimensions
- 29,3 x 22,7 x 4,8 cm
- Poids
- 3108 g
- Code dewey
- 641
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